القائمة

معيار اليوغا للغذاء

منذ صدور الكتاب ، FOOD YOGA - الجسم المغذي والعقل والروح، المؤلف، بول رودني تورنر,  لاحظ أن أشخاصًا آخرين يستخدمون مصطلح اليوجا الغذائية أو اليوجا الغذائية للترويج لنمط حياتهم الصحي أو دورات الطبخ. ومع ذلك ، هناك معيار لما يشكل طعام اليوغي. بصفته ممارسًا لوقت طويل في اليوغا البهاكتي (40 عامًا) ، ومدير أكبر منظمة إغاثة غذائية نباتية في العالم ومؤلف كتاب FOOD YOGA - الجسم المغذي والعقل والروح يحمل تيرنر مسؤولية تعريف اليوجا الغذائية وطعام اليوغي. يريد توضيح ذلك هنا.

ما هو الغذاء اليوجا

فن(ART): التعبير الإبداعي للفرد عن الحب والتفاني باستخدام الغذاء كوسيط ؛

علم: تقدير للجمال والترابط بين جميع الأشياء ، إلى جانب الوعي المتواصل للمصدر النشط الذي تنبع منه كل الأشياء. يوغي الطعام ينظر في القوانين الفيزيائية للطعام الجيد الذي يجمع بين أفضل قوانين النية أثناء إعداد الوجبة.

الغذاء اليوغا هو نهج جديد تماما للعيش الشمولي. حتى الآن ، ركزت الفلسفات على الحياة الصحية والتغذية على آليات الصحة والسعادة ، مع التركيز حصريًا على الجسم وحده. من خلال القيام بذلك ، عززت هذه الفلسفات الممارسات والأنظمة الغذائية التي أدت بشكل أو بآخر إلى إبعاد أعداد كبيرة من الناس.

نتيجة لذلك ، على الرغم من مجلدات المؤلفات والبحوث ، لا يوجد إجماع على النظام الغذائي أو طريقة المعيشة الأفضل. ما فشلوا جميعًا في تحديده هو أننا لسنا مجرد جسد ؛ نحن جسد وعقل وروح. لذلك ، فإن أي برنامج للحياة الصحية يحتاج إلى تلبية الاحتياجات "الغذائية" للجسم والعقل والروح. هذا ما يقترح برنامج Food Yoga القيام به.

معيار اليوغا للغذاء هو كل ما يميزه Food for Life Global تتبع الشركات التابعة.

ما هو طعام يوغي

إنسان مسؤول يخدم ويأكل ويتصرف بطرق تحترم كل المخلوقات وتساعد في الحفاظ على التوازن الدقيق للطبيعة. شخص يحترم جسده يعاملونه على أنه نعمة. شخص يعيش حياته كلها في وعي كامل بترابط كل شيء وترابطه.

شخص يحتضن تمامًا أسلوب حياة مسؤول اجتماعيًا ومحترمًا للبيئة ، بما في ذلك اختياره للطعام والملابس ومستحضرات التجميل ومواد التنظيف والسكن. يتم اختيار الجميع بعناية بحيث يتم إلحاق أقل قدر من الضرر بالبيئة والكائنات الحية الأخرى.

الشخص الذي يلتزم بمبدأ "اللاعنف" في الكلام والأفعال والأفكار.

طعام يوغي يستخدم فقط

الفاكهة الطازجة والخضروات والفاصوليا والبقول والمكسرات والبذور والحبوب والأطعمة التي تعتبر نقية في إعداد الوجبات. أكبر قدر ممكن من المنتجات المحلية والمزروعة عضويًا.

طعام لا يستخدمه اليوغي

- اللحوم والأسماك والبيض. - بصل أو ثوم. - أي منتجات تحتوي على مكونات مشتقة من الحيوانات. - أي منتجات تم اختبارها على الحيوانات.

احصل على نسختك اليوم!

متاح على أمازون

طباعة 

أضرم