القائمة

الثقافة الغذائية: المسيحية

الطعام المقدس في التقليد اليهودي المسيحي

بواسطة Br. ايلريد

في التقليد اليهودي المسيحي ، كما هو الحال في جميع التقاليد الدينية الأخرى ، يلعب إعداد الطعام وتقديمه واستهلاكه دورًا رئيسيًا. المركزية هي الفهم بأن الله قد بارك الأرض حتى تتمكن من الإنتاج ، ويمكن أن ينعم الإنسان في الأكل.

هدية الغذاء

هدية الطعام. الهدية الأولى هي في الواقع طعام. بمعنى ما ، كل شيء في يد الله الفاضلة هو هدية ، لكني أعتقد أن الطعام له مكانة خاصة في الكون. انظر إلى ما أنجزه الله في قصة الخلق في تكوين 1 من الكتاب المقدس. ادرس الأفعال بمزيد من التفصيل: الله يصنع ، يحوم ، ينطق ، يسمي ، يقسم ، يبارك ، يرى ، ويعلن أنه ممتاز. ومع ذلك ، فهو لا يقدمها حتى الآية 29 من الفصل الأخير. ماذا يقدم غير ذلك؟ غذاء.

وعاء من دقيق الشوفان مع حليب جوز الهند بجانب فنجان قهوة والكتاب المقدس

"لقد أعطيتك كل نبتة وكل شجرة ، يقول الله. "يجب أن تأكلهم".

من الواضح أن الطعام هو مظهر ملموس لنعمة الله لنا عندما يُنظر إليه بشكل صحيح على أنه هدية. يقول اللاهوتي نورمان ويرزبا إن الطعام "محبة الله أصبحت قابلة للاستهلاك". إنها طريقة حاسمة أظهر فيها يسوع اهتمامه بنا (راجع متى 6:26). تتجسد نعمة الله العامة ، الممتدة لمنفعة خليقته ، جسديًا. إنها أيضًا طريقة مفيدة يحافظ فيها يسوع المسيح على كل شيء على قيد الحياة.

الأطعمة المسيحية

لا يخضع المسيحيون لأي قيود غذائية أو متعلقة بالمكتبة بسبب دينهم. يعتقدون أن حياة يسوع المسيح وتعاليمه هي التي أدت إلى هذا التحرير. لكونهم يهودًا ، لاحظ يسوع وتلاميذه الأوائل اللوائح الغذائية الموضحة في جزء العهد القديم من الكتاب المقدس. هذه ، التي يعود تاريخها إلى حوالي 1450 قبل الميلاد ، منعت اليهود من تناول الأطعمة مثل لحم الخنزير والمأكولات البحرية لأنهم سيصابون بالمرض منها. لكن الكنيسة الأولى سرعان ما أدركت أنهم تحرروا من القيود التي لاحظها اليهود بعد يسوع.

نظرًا لأن الكنيسة في ذلك الوقت كان بها أعضاء يهود وغير يهود ، فقد توصلت إلى اتفاق موثق في سفر أعمال الرسل حيث يتم تشجيع الأتباع على عدم تناول أي شيء من شأنه أن يسيء إلى بعضهم البعض. سيكون هذا أكثر حول احترام بعضنا البعض والوعي الثقافي أكثر من اتباع اللوائح الجديدة. يتخذ المسيحيون الآن قرارًا باختيار أسلوب حياة نباتي أو نباتي. قد يكون هذا بسبب الآثار البيئية لاستهلاك اللحوم أو اعتبارات أخلاقية أخرى ، مثل الملحدين. 

كاهن يعد القربان المقدس بالخبز والخمر

استهلاك الكحول

يمتنع بعض المسيحيين عن الشرب. بعض الطوائف المسيحية تتغذى على المشروبات الكحولية ، مما يعني أنه لا يوجد أي من أعضائها يشرب الكحول. كان هذا يحدث في كثير من الأحيان عندما كانت البيرة والمشروبات الروحية أكثر أمانًا وصحة من الماء وكانت هناك درجات أعلى بكثير من التسمم. في القرنين الثامن عشر والتاسع عشر ، ساهم إدمان الكحول في مجموعة واسعة من القضايا الاجتماعية.

بدأت حركة الاعتدال من قبل المسيحيين في الولايات المتحدة الذين أصيبوا بالرعب من المشكلات التي كان ينتجها الكحول. دعت إلى الاعتدال في الشرب في البداية ولكنها دفعت لاحقًا لحظرها ، مما أدى إلى فرض قيود في بداية القرن العشرين. يشير الكتاب المقدس إلى أن يسوع تناول المشروبات الكحولية. في حفل زفاف ، أجرى يسوع المعجزة الأولى التي تم توثيقها عندما حوّل الماء إلى خمر. ومع ذلك ، فإن الكتاب المقدس واضح للغاية في إدانته للإفراط في الأكل والسكر.

المأكولات والمشروبات والاحتفالات

تتضمن الأحداث المهمة في الحياة المسيحية الطعام والشراب. في مراسم الكنيسة ، يتبادل المسيحيون الخبز والنبيذ أثناء القربان لتذكر الذبيحة التي قدمها يسوع بصلبه. يلتزم المسيحيون بالتوجيه الذي قدمه يسوع شخصيًا في ما يعتبر العشاء الأخير من خلال المشاركة في القربان وإحياء ذكرى موته. كان هذا العشاء الأخير له قبل صلبه. كان ذلك احتفالًا بعيد الفصح ، وهو يوم فريد يحتفل به اليهود سنويًا لإحياء ذكرى تحرير الله لهم من العبودية المصرية في حوالي عام 1450 قبل الميلاد.

قبل وجبات الطعام ، كثيرًا ما يصلّي المسيحيون أو "يقولون نعمة" كرمز للامتنان لكل ما أعطاهم الله إياه.

عائلة كبيرة من المسيحيين تتناول عشاء عيد الميلاد

اليوم السابق لبدء الصوم الكبير هو يوم تقليدي لتناول الطعام والاحتفال. فترة الصيام التي تبلغ ستة أسابيع والمعروفة باسم الصوم الكبير تسمح باستهلاك جميع الكماليات. يشار إليه باسم Pancake Day أو Shrove Tuesday في المملكة المتحدة. في المقابل ، يصوم المسيحيون كثيرًا أثناء الصوم ، ويتخلون عن بعض أو كل الوجبات طوال الموسم.

أصبح تناول الأسماك بدلاً من اللحوم يوم الجمعة ، خاصةً يوم الجمعة العظيمة ، عادة ، لا سيما داخل الكنيسة الرومانية الكاثوليكية. لأن يسوع قُتل يوم جمعة ، يُعتقد أن هذا قد حدث كدليل على الاحترام.

مراجع الكتاب المقدس على الأطعمة

دعونا نلقي نظرة على مجموعة متنوعة من الإشارات الكتابية عن الطعام المقدس. يوجد مقطع حيوي في نهاية الفصل الأول من سفر التكوين - أول إشارة إلى الطعام في الكتاب المقدس ، والمرجع الأول للطعام الذي أُعطي لآدم وحواء ، والدينا الأولين: قال الله ، "انظر ، أنا يعطيكم جميع البقول البقول التي على الأرض كلها ، وكل الشجر الذي يحمل ثمرًا يبزر بذورًا. هذا سيكون طعامك ... "

قال لي كاهن كاثوليكي مؤخرًا ، "إن التزامك بنظام غذائي نباتي له ما يبرره بالرجوع إلى الكتاب المقدس." كان بالطبع يشير إلى الآية السابقة. إنه لأمر مدهش (ومزعج) أن يتجاهل المسيحيون باستمرار (يتجاهلون؟) هذا المقطع ، ويختارون اتباع نظام غذائي غير مرغوب فيه بعد الطوفان العظيم - النظام الغذائي الذي سمح بتناول اللحوم. كلما طرحت هذا الموضوع كان هناك صمت محرج .. ثم سيل من الأعذار!

في سفر لاويين في العهد القديم ، الفصل 22 ، هناك مقطع طويل عن موضوع الطعام المقدس: تكلم الرب لموسى. قال: "قل لهرون وبنيه: ليكن تكريسهم من خلال القرابين المقدسة لبني إسرائيل ..." أي واحد من نسلك ، في أي جيل ، يقترب في حالة نجاسة من القرابين المقدسة للرب على يده. سيُحرم بني إسرائيل من وجودي ... "... عند غروب الشمس ، سيكون طاهرًا وقد يأكل بعد ذلك أشياء مقدسة ، فهذه هي طعامه ... قد نصب اسرائيل للرب. إن أكلها يلقى عليهم ذنبًا يتطلب تضحية بجبر الضرر ؛ لاني انا الرب مقدس هذه التقدمات.

من الواضح أن لدينا اهتمامًا أكبر بالعهد الجديد ، لا سيما فيما يتعلق بـ "أفضل ابن لله ،" يسوع. أشار معلق Bhagavad-gita ، سوامي برابوبادا ، إلى يسوع في هذه الكلمات. في العهد الجديد ، لدينا موضوعان ذو أهمية مركزية: 1. مشاركة الطعام من قبل المؤمنين أو المصلين. نقرأ في أعمال الرسل 2: 42-47 ما يلي - ظل هؤلاء (الجماعة المسيحية الأولى) أمناء لتعليم الرسل والأخوة وكسر الخبز والصلوات. عاش جميع المؤمنين معًا وامتلكوا كل شيء مشترك ؛ باعوا بضائعهم وممتلكاتهم وتقاسموا العائدات فيما بينهم وفقًا لما يحتاجه كل منهم. كانوا يذهبون كجسد إلى الهيكل كل يوم ولكنهم يجتمعون في منازلهم لكسر الخبز. تقاسموا طعامهم بكل سرور وبسخاء ؛ سبحوا الله وكان الجميع ينظرون إليهم.

يكتب القديس بولس في رسالته الأولى إلى أهل كورنثوس: مهما كان ما تأكله ، وما تشربه ، وما تفعله على الإطلاق ، افعله لمجد الله ... في وقت لاحق في الرسالة ، يتناول القديس بولس بإسهاب (الفصل 11) مع موضوع تناول الطعام كله. إنه لاذع في انتقاده لسلوك البعض ، خاصة لأن أكل الطعام يأتي في سياق الإفخارستيا أو العشاء الرباني. سوف أقتبس المقطع بأكمله لأنه ، خارج الأناجيل نفسها ، هو أهم تعليم حول موضوع الطعام المقدس.

عشاء الرب

الآن بعد أن أصبحت في موضوع التعليمات ، لا أستطيع أن أقول إنك قمت بعمل جيد في عقد اجتماعات تضر أكثر مما تنفع. في المقام الأول ، أسمع أنه عندما تجتمعون معًا كمجتمع ، هناك فصائل منفصلة بينكم ، وأنا أؤمن بذلك نصفًا - لأنه لا شك في وجود مجموعات منفصلة بينكم ، لتمييز أولئك الذين يمكن الوثوق بهم. النقطة المهمة هي أنه عندما تعقد اجتماعات ، فليس العشاء الرباني هو ما تأكله لأنه عندما يحين وقت تناول الطعام ، يكون الجميع في عجلة من أمره لبدء عشاءه الخاص بحيث يشعر أحدهم بالجوع بينما يسكر الآخر.

صورة مقربة لصور منحوتة ليسوع المسيح على الصليب

بالتأكيد لديك منازل للأكل والشرب فيها؟ بالتأكيد لديك ما يكفي من الاحترام لمجتمع الله حتى لا يحرج الفقراء؟ ماذا اقول لك أهنئكم؟ لا أستطيع أن أهنئك على هذا. لأن هذا ما تلقيته من الرب ، وبدوره نقلته إليك: أنه في نفس الليلة التي تعرض فيها للخيانة ، أخذ الرب يسوع بعض الخبز ، وشكر الله على ذلك وكسره ، وقال: هذا هو جسدي الذي لكم. افعل هذا كتذكار لي. وبنفس الطريقة ، أخذ الكأس بعد العشاء ، وقال: هذه الكأس هي العهد الجديد بدمي. عندما تشربه ، افعل هذا كتذكار لي.

حتى يأتي الرب ، هناك ، في كل مرة تأكل فيها هذا الخبز وتشرب هذا الكأس ، فأنت تعلن موته ، وبالتالي فإن أي شخص يأكل الخبز أو يشرب كأس الرب بغير استحقاق يتصرف بلا استحقاق تجاه جسد ودم رب. على الجميع أن يتذكر نفسه قبل أن يأكل هذا الخبز ويشرب هذا الكأس. لأن الإنسان الذي يأكل ويشرب دون أن يتعرف على الجسد يأكل ويشرب دينونته. في الواقع ، هذا هو السبب في أن الكثير منكم ضعيف ومريض ومات بعضكم. إذا تذكرنا أنفسنا فقط ، فلا ينبغي أن نعاقب بهذه الطريقة. ولكن عندما يعاقبنا الرب بهذه الطريقة ، فإن ذلك سيصححنا ويمنعنا من إدانة العالم. لتلخيص ذلك ، إخواني الأعزاء ، عندما تلتقي لتناول الوجبة ، انتظروا بعضكم البعض.

أي شخص جائع يجب أن يأكل في المنزل ، وعندها لن يجلب اجتماعك إدانتك. الأمور الأخرى سوف أقوم بتعديلها عندما آتي. في الختام ، أود أن أقول ذلك prasadam يحتل مكانة مركزية في التقليد المسيحي ، وإن كان له بعد إضافي. أعني بـ "البعد الإضافي" أنه في القربان المقدس / القداس / العشاء الرباني ، لا يقتصر الأمر على تقديم الخبز والخمر إلى الله ، وبالتالي بعيدًا عن الاستخدام الدنيوي ، بل إنهما يظهران في الواقع حضور يسوع المسيح. يسوع المسيح حاضر فعلاً في كل قداس ، والحقيقة أن الخبز والخمر هما صور الرب التي يمكن عبادةها. هذه هي العقيدة الكاثوليكية والأرثوذكسية لـ "الوجود الحقيقي".

الأسئلة الشائعة

يرتبط الخبز والنبيذ بعشاء الرب. يقول التقليد أن يسوع المسيح ، أثناء عشاءه الأخير مع رسله ، أقام الخمر والخبز ؛ وحدد الأشياء على أنها ذكرى لجسده ودمه.

غالبًا لا توجد قيود غذائية. يمكن للناس أن يقرروا ما إذا كانوا سيشربون الكحول أم لا. قد يمتنع المسيحيون عن تناول أشياء معينة أثناء الصوم الكبير.

ساعد الطبخ الجيد ، وخاصة الأطباق مع الخضار ، في جعل الأعياد - التي تضمنت عيد الفصح وعيد الميلاد - خاصة خلال السنة المسيحية. في الواقع ، بعد قيامته ، أعد يسوع بنفسه السمك وأكله بصحبة العديد من التلاميذ (يوحنا 21.9-13).