إن البعد الروحي لليوغا الغذائية ، المتجذر في التقاليد الهندوسية ، له معنى للناس من جميع الأديان. في الهندوسية ، يتم تقديم كل الطعام لله أولاً - مصدر خلق هذا الطعام. يمكن أن تكون هذه العروض طقوسًا متقنة تجري مع ضجة كبيرة باستخدام أدوات باهظة الثمن ومكونات غذائية في حين أن العروض الأخرى قد تكون إيماءات متواضعة تتكون من ما لا يزيد عن الفواكه الطازجة والمياه. في جميع الحالات ، ومع ذلك ، فإن نية أو تفاني الطامح هو في المقام الأول. يعتبر هذا الطعام المقدم نقيًا وخاليًا من الكارما ومغذياً روحياً. يطلق الهندوس على هذا الطعام prasadam أو رحمة الله.

الهندوسية هي نظام اعتقاد معقد ومتنوع يقبل العديد من الآلهة والإلهات تنبثق من مصدر واحد ، براهمان ، والذي يُفهم إما على أنه طاقة غير شخصية ، لا شكل لها ، كما هو الحال في تقاليد Advaita ، أو كإله مزدوج (ذكر / أنثى) في شكل لاكشمي فيشنو ، رادها كريشنا ، أو شيفا شاكتي ، كما هو الحال في تقاليد Dvaita. بالنسبة إلى عالم الطبيعة ، فإن الإلهة هي ببساطة "الأرض الأم". بعد كل شيء ، يأتي كل الطعام من الأرض. بعض تيارات Neopaganism ، على وجه الخصوص الويكا ، لديها مفهوم إلهة واحدة وإله واحد يمثل كل واحد موحد ، تمجيد الرب والسيد (Frey and Freya ، مترجم حرفيا) ، مع الرب يمثل الوفرة والخصوبة و سيدة تمثل السلام والحب وكذلك قوى سحرية هائلة.

مهما كان اعتقادك ، فإن حقيقة أنك تقرأ هذا الكتاب تخبرني أنك قد تكون منفتحًا على قبول قوة أعلى ، وبطريقتك الفريدة الخاصة بك ، فإنك تحترم هذا الحضور الأعلى. ليس هدفي هنا استكشاف الموضوع الكامل للذواقة الغذائية ، بل التركيز على جوانبها الأكثر إلهية ، بدءًا من قبول الوجود الخيري في حياتنا والتطور إلى تقدير هذا الوجود من خلال تقديم الطعام النقي ، وهو نفس الشيء تقريبًا كما هو الحال عند تكريم صديق في منزلك. إن إعطاء الطعام هو العمل الأساسي الذي يمكن للإنسان أن يفعله بلطف ، وتناول الطعام هو أحد الأشياء المشتركة بين جميع البشر ، تنبع اليوغا الغذائية من الاعتقاد بأن نوع الطعام الذي نتناوله يؤثر على وعينا وسلوكياتنا اللاحقة.

وفقًا لـ Bhagavad-gita ، يمكن تنقية الأطعمة السافطة بقوة من خلال تقديمها بتفان ، وبالتالي رفع مستوى وعي المرء. لهذا السبب ، يتجنب يوغي الطعام الأطعمة المشبعة بالخوف والمعاناة ، مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان التجارية ، لصالح الوجبات النباتية المحضرة بقصد المحبة والمصنوعة من المكونات العضوية الطازجة. علاوة على ذلك ، إذا قام الناس بتحضير الطعام الذي تتناوله بوعي ملوث (على سبيل المثال ، الموظفون الساخطون الذين يعملون في مطبخ مطعم قذر) ، فمن المؤكد أنك ستمتص الطاقات النفسية السلبية.

يجب تحضير الطعام وتقديمه في أنقى أشكاله الممكنة وهو أمر أساسي في اعتقاد وممارسة Food for Life Global، وهي شبكة عالمية لمشاريع الإغاثة النباتية. بدون الالتزام بهذا المبدأ الوحيد ، Food for Life Global لن يكون مختلفًا عن أي وكالة إغاثة غذائية أخرى. في الواقع ، تعتبر المنظمة غير الربحية نفسها أكثر كمنظمة للتغيير الاجتماعي ، مع الطعام النقي كوسيلة التعبير المفضلة.
إن جوهر النقاء هو الالتزام بالصدق والنظافة ، ويمكن تطبيق هاتين الصفتين بسهولة على صناعة الأغذية. أنقى أغذية للاستهلاك هو الغذاء الذي نقي بقوة في كل مرحلة من مراحل حياته.

عندما تنظر إلى ما وراء عروض الطعام المشبعة الفورية وترى الطعام لما هو حقًا - الطاقة - يمكنك الاستفادة من واحدة من أعظم عجائب الحياة وتفتح الباب لوعي أعلى.

جميع التقاليد الروحية العظيمة في العالم لديها طقوس تقديم الطعام المتقنة المصممة بعناية لتوسيع الوعي. من الإفخارستيا المقدسة إلى عيد الفصح إلى ديوالي ، عيد الميلاد ، عيد الشكر ، وحتى مراسم الفطر للتقاليد الشامانية - كلهم ​​يستخدمون الطعام كوسيلة لتمثيل أو إرضاء الإلهية ولتوسيع وعي أتباعهم.

يوجا الطعام ، في جوهرها ، نظام يكرم جميع المسارات الروحية من خلال تبني تعاليمهم الأساسية - أن الطعام في أنقى أشكاله هو إلهي ، وبالتالي ، وسيلة ممتازة للتعبير عن حبنا غير المشروط وتنقية وعينا.

فن: التعبير الإبداعي للفرد عن الحب والتفاني باستخدام الغذاء كوسيلة ؛

SCIENCE: تقديرًا للجمال والترابط بين جميع الأشياء ، إلى جانب الوعي المستمر بالمصدر النشط الذي تنبثق منه كل الأشياء. يوغي الطعام ينظر في القوانين الفيزيائية للطعام الجيد الذي يجمع بينه وبين قوانين النية الأكثر دقة أثناء إعداد الوجبة.

DOWNLOAD مقدمة مجانية ل FOOD YOGA مقدمة (كتيب) PDF

سجل الأن لأكاديمية فود يوجا.

زر ال يوجا الغذاء موقع الكتروني