مع جذور الثقافة الهندية ، Food for Life Global هو إحياء حديث للثقافة الفيدية القديمة للضيافة الروحية. منذ بداية الوقت المسجل ، كان تقاسم الطعام جزءًا أساسيًا من العالم المتحضر وفي الهند ، استندت هذه الضيافة على فهم المساواة الروحية لجميع الكائنات.
الأيام الأولى
انقاذ في حالة الطوارئ
عندما دمر زلزال مدينة لاتور بالهند في عام 1993 ، قطع متطوعو FOOD FOR LIFE مسافة 300 كيلومتر للوصول إلى الموقع في غضون ساعات ، وقاموا بتزويد 52,000 وجبة وملابس وإمدادات طبية للقرويين المنكوبين. تمت الإشارة إلى جهود FOOD FOR LIFE الأكثر شجاعة في غروزني التي مزقتها الحرب في الشيشان في مقال في نيويورك تايمز (12 ديسمبر 1995) جاء فيه:
"هنا ، يتمتع [متطوعو FOOD FOR LIFE] بسمعة مثل تلك التي تتمتع بها الأم تيريزا في كلكتا: ليس من الصعب العثور على أشخاص يقسمون بأنهم قديسين." - توقيت نيويورك -
كانت منظمة فود فور لايف أول وكالة إغاثة غذائية تستجيب لكارثة تسونامي في ديسمبر 2004. قدم المتطوعون في سريلانكا والهند أكثر من 350,000 ألف وجبة مطبوخة طازجة خلال الأشهر التي أعقبت تسونامي مباشرة ، إلى جانب الرعاية الطبية والمياه والملابس و مأوى.
طعام نقي
أكبر في العالم
بواسطة 2017، Food for Life Global وصلت الشركات التابعة إلى مرحلة بارزة في تقديم أكثر من أربعة مليارات وجبة منذ بداياتها المتواضعة في ولاية البنغال الغربية.
الغذاء من أجل الحياة Annamrita
يقع المقر الرئيسي لمشروع الغذاء من أجل الحياة في مومباي بالهند ولها فروع في معظم المدن الكبرى. أنامريتا تترجم حرفيا "طعام الرحيق" ومن خلال نظرة وجوه الملايين من الأطفال الذين يتلقون غداء ساخن كل يوم ، الطعام بالتأكيد رحيق. في الصورة أعلاه ، هي مجموعة نموذجية تم إعدادها في أحد مطابخ Annamrita حيث يوجد بخار عالي الضغط تستخدم لطهي أطنان من الطعام يوميًا. يمكن لمطبخ كهذا أن ينتج ما يكفي من الطعام لإطعام 65,000 طفل يوميًا. يتم بعد ذلك تخزين الوجبات الساخنة في حاويات من الفولاذ المقاوم للصدأ وشحنها إلى مئات المدارس. لمعرفة المزيد حول برنامج الغذاء من أجل الحياة ، أنامريتا ، انتقل إلى https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/