إنها مشكلة خطيرة ومتنامية. على الرغم من كونها واحدة من أكثر المناطق ازدهارًا في العالم ، لا يزال ملايين الأشخاص يعانون من انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية. في حين أنها قد لا تكون القضية الأكثر وضوحًا ، إلا أنها لا تزال مصدر قلق كبير للعديد من البلدان في المنطقة.

هذا يعني أنهم غير قادرين على الحصول على ما يكفي من الغذاء لتلبية احتياجاتهم الأساسية على أساس منتظم. تُعد المعونة الغذائية إحدى طرق معالجة هذه المشكلة ، ولكنها لا تكفي لضمان حصول الجميع على الغذاء الكافي. نحن بحاجة إلى النظر في طرق زيادة الأمن الغذائي لأولئك الذين يعيشون في فقر ، وكذلك تقديم الدعم لأولئك الذين يعانون من الأمراض المرتبطة بالجوع.

من أسباب الجوع إلى آثاره على الأفراد والمجتمعات ، سوف نستكشف ما الذي يدفع هذه الأزمة وكيف يمكن معالجتها. من خلال فهم المشكلة وتأثيرها ، يمكننا اتخاذ خطوات نحو إيجاد حل لهذه المشكلة الملحة. 

ما هو سبب انعدام الأمن الغذائي الشديد في أوروبا

هناك العديد من أسباب الجوع في أوروبادولة. الفقر هو أحد أهم الأسباب. الفقر هو السبب الرئيسي ، حيث لا يستطيع الناس شراء ما يكفي من الغذاء لتلبية احتياجاتهم. تشمل الأسباب الأخرى الكوارث الطبيعية والصراعات والنزوح. كما يمكن أن يكون سببه سوء التغذية ، حيث قد لا يتمكن الناس من الحصول على الأطعمة المغذية أو قد لا يكونون قادرين على تحمل تكلفتها.

وفقًا لـ Eurostat ، وكالة الإحصاء التابعة للاتحاد الأوروبي ، ارتفعت معدلات الفقر. في عام 2021 ، 95.4 مليون شخص في EU، يمثلون 21.7 ٪ من السكان ، كانوا معرضة لخطر الفقر أو الاستبعاد الاجتماعي، أي عاش في أسر معيشية تعاني من واحد على الأقل من مخاطر الفقر والإقصاء الاجتماعي الثلاثة (خطر الفقر والحرمان المادي والاجتماعي الشديد و / أو العيش في أسرة ذات كثافة عمل منخفضة للغاية). هذه زيادة طفيفة مقارنة بعام 2020 (94.8 مليون ؛ 21.6٪ من السكان). 

من بين 95.4 مليون شخص في الاتحاد الأوروبي واجهوا خطر الفقر أو الإقصاء الاجتماعي ، يعيش حوالي 5.9 مليون (1.3٪ من إجمالي السكان) في أسر تعاني من مخاطر الفقر والإقصاء الاجتماعي الثلاثة في وقت واحد.

في عام 2021 ، كان 73.7 مليون شخص في الاتحاد الأوروبي معرضين لخطر الفقر ، بينما كان 27.0 مليونًا يعانون من الحرمان المادي والاجتماعي الشديد ، و 29.3 مليون يعيشون في أسرة ذات كثافة عمل منخفضة. 

تباينت مخاطر الفقر أو الاستبعاد الاجتماعي عبر الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي. سُجِّلت أعلى نسبة من الأشخاص المعرضين لخطر الفقر أو الاستبعاد الاجتماعي في رومانيا (34٪) وبلغاريا (32٪) واليونان وإسبانيا (كلاهما 28٪). 

في المقابل ، سجلت أدنى نسبة من الأشخاص المعرضين لخطر الفقر أو الاستبعاد الاجتماعي في التشيك (11٪) وسلوفينيا (13٪) وفنلندا (14٪).

أسباب أخرى للجوع في أوروبادولة تشمل النزاعات والكوارث الطبيعية. على سبيل المثال ، أدى الصراع الدائر في أوكرانيا إلى انتشار انعدام الأمن الغذائي في البلاد. وفقًا لبرنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة ، يعاني أكثر من أربعة ملايين شخص في أوكرانيا من انعدام الأمن الغذائي ، بما في ذلك ثلاثة ملايين يعانون من انعدام الأمن الغذائي الشديد. وبالمثل ، أدى زلزال عام 2015 في نيبال إلى زيادة كبيرة في مستويات الجوع في البلاد.

سبب آخر هو سوء التغذية والوجبات الغذائية. يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى عدد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك السمنة ، والتي يمكن أن تجعل من الصعب الحصول على وجبات صحية وتكاليفها. بالإضافة إلى ذلك ، قد لا يكون لدى بعض الأشخاص معرفة كافية حول التغذية السليمة وكيفية طهي وجبات صحية. نتيجة لذلك ، قد ينتهي بهم الأمر بتناول الأطعمة غير الصحية التي لا تمد أجسامهم بالعناصر الغذائية التي يحتاجونها.

كيف يؤثر الجوع على الناس والمجتمعات

له عدد من الآثار السلبية على صحة الناس ورفاههم وإنتاجيتهم. يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى توقف النمو وضعف جهاز المناعة وزيادة التعرض للمرض. من المرجح أن يتغيب الأطفال الجياع عن المدرسة ويكون أداؤهم ضعيفًا عندما يحضرون الفصول الدراسية.

الكبار الذين يعانون من الجوع أقل إنتاجية في العمل وأكثر عرضة للإصابة بالمرض. كما أنه يؤثر على المجتمعات وكذلك الأفراد. عندما يتأثر أفراد المجتمع بهذا ، يعاني المجتمع بأكمله. يمكن أن يؤدي سوء التغذية إلى زيادة معدلات الجريمة والعنف ، فضلاً عن انخفاض الإنتاجية الاقتصادية

 استراتيجيات لمساعدة المحتاجين

هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها للمساعدة في الحد من انعدام الأمن الغذائي في أوروبا

1. تقديم المساعدة المالية لأولئك الذين يكافحون لتغطية نفقاتهم

تسببت الأزمة الاقتصادية الحالية في ضغوط على الموارد المالية للعديد من الناس ، مما جعلهم يكافحون لتغطية نفقاتهم. من الضروري أن نقدم المساعدة المالية لمن هم في حاجة إليها. هناك العديد من الاستراتيجيات التي يمكن استخدامها لمساعدة أولئك الذين يعانون ماليًا. وتشمل هذه تقديم المنح ، وتقديم قروض بأسعار فائدة منخفضة ، وخلق حوافز للشركات لتوظيف الموظفين والاحتفاظ بهم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد توفير التدريب الوظيفي والاستشارات المهنية الأفراد على اكتساب المهارات التي يحتاجونها للعثور على وظائف ذات رواتب أفضل. من خلال اتخاذ هذه الخطوات ، يمكننا مساعدة أولئك الذين يحتاجون إلى مساعدة مالية للوقوف على أقدامهم والمضي قدمًا في حياتهم.

2. تطوع بوقتك في بنك طعام محلي أو مطبخ حساء

من أكثر الطرق فعالية لإحداث تأثير هو التطوع بوقتك في بنك طعام محلي أو مطبخ حساء. يسمح لك هذا النوع من العمل التطوعي بمساعدة أولئك الذين يعانون من الجوع بشكل مباشر وتزويدهم بالضروريات الأساسية مثل الطعام والملابس وغيرها من الأشياء. من خلال التطوع بوقتك ، يمكنك إحداث فرق حقيقي في حياة أولئك الذين يواجهون الجوع.

3. الشراكة مع بنوك الطعام المحلية ومطابخ الحساء للمساعدة في توزيع المواد الغذائية على المحتاجين

للمساعدة في مكافحة هذه المشكلة ، دخلت العديد من المنظمات في شراكة مع بنوك الطعام المحلية ومطابخ الحساء لتقديم المساعدة التي تشتد الحاجة إليها للمحتاجين. لقد كانت هذه طريقة فعالة لضمان حصول أولئك الذين يكافحون من أجل تغطية نفقاتهم على الطعام المغذي. كما أنه يساعد في تقليل الفاقد من خلال ضمان الاستخدام الجيد للفائض من الطعام بدلاً من أن ينتهي به المطاف في مقالب القمامة. من خلال هذه الشراكات ، يمكن للمنظمات المساعدة في التأكد من عدم جوع أي شخص مع تعزيز الاستدامة وتقليل النفايات.

4. التبرع بالمال أو الطعام لبنك طعام محلي أو مطبخ حساء

لدينا جميعًا القدرة على إحداث فرق ومساعدة المحتاجين من خلال التبرع بالمال أو العملات المشفرة أو الأسهم أو الطعام لبنك طعام محلي أو مطبخ حساء. من خلال تبرعاتك ، يمكنك المساعدة في توفير وجبات نباتية للعائلات التي تكافح الجوع والفقر. 

Food for Life Global المساعدات الغذائية في أوروبا

تقدم FFLG وجبات وموارد نباتية ساخنة مجانية لأولئك الذين نزحوا بسبب أزمة أوكرانيا. لقد استجابت FFLG لأزمات اللاجئين في الماضي ، ونحن نسعى جاهدين لمساعدة المتضررين بأي طريقة ممكنة.

من خلال برامج الغذاء والموارد لدينا ، توفر FFLG للاجئين إمكانية الحصول على وجبات مغذية ومياه نظيفة ورعاية طبية وغيرها من الموارد الضرورية. نحن نعمل أيضًا مع شركاء محليين في أوكرانيا لتوفير فرص تدريب وظيفي للاجئين حتى يتمكنوا من اكتساب المهارات التي ستساعدهم في بناء مستقبل أفضل.

الجوع قضية رئيسية تؤثر على كثير من الناس في المنطقة. على الرغم من كونها واحدة من أكثر المناطق تطوراً في العالم ، لا يزال هناك ملايين الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية.

الجوع هو مشكلة معقدة بشكل لا يصدق والتي تفاقمت بسبب التحديات الاقتصادية والبيئية مثل تغير المناخ والفقر والبطالة والنزوح.

بل إن الوضع أكثر خطورة بالنسبة لأولئك الذين يعيشون في المناطق الريفية أو مخيمات اللاجئين حيث يكون الوصول إلى الغذاء محدودًا. من الضروري أن ننشر الوعي حول هذه المشكلة وأن نتخذ إجراءات لمساعدة المتضررين. يجب أن نعمل معًا لضمان حصول الجميع على وجبات مغذية وأن يعيشوا حياة صحية.