صوته كأفضل رئيس في العالم ، وافق رئيس أوروغواي خوسيه "بيبي" موخيكا على السماح Food for Life Global المخرج بول رودني تورنر ليطبخ له غداء نباتي ثم يناقش إعداد مشروع الغذاء من أجل الحياة في مونتيفيديو.
"وصلت أنا ومنسقة FFLG لأمريكا الجنوبية ، جوليانا كاستانيدا ، إلى المنزل الرئاسي في الساعة 8 صباحًا. كان موظفو المطبخ ينتظرون اتجاهاتي. انضم إلينا أيضًا متطوع محلي. صنعنا ثلاثتنا بطاطا حلوة وكاري سبانخ مع طماطم باربيكيو وأرز بالليمون وسمبوسة وصلصة مانجو وشباتي وشوربة عدس وسلطة أفوكادو وحليب مانجو / جوز الهند لاسي من صنع جوليانا التي شعرت بسعادة غامرة. انتهينا من الوجبة مع فطيرة آيس كريم نباتي بنكهة النعناع المذهلة! نعم ، هذا ما عليك فعله عندما تطبخ لرئيس!
وفقًا لموظفي المنزل ، كانت هذه هي المرة الأولى التي يقوم فيها أي شخص بإعداد نباتي ، فماذا نتحدث عن غداء نباتي في منزل الرئيس. كانوا جميعًا متحمسين للغاية وكان رئيس الطهاة يدون ملاحظات عن كل وصفاتي.
كل شيء سار كالساعة. بحلول الساعة 12 ظهرا كانت جميع الاستعدادات قد اكتملت. قيل لي أن الغداء سيتم تقديمه في الساعة 12 ، ولكن في الواقع ، لم يتم تقديمه حتى الساعة 12.40. لقد جمعت عينة من كل الأشياء التي قمنا بصنعها وجمعنا جميع الطهاة معي وقاموا بتأمل في الطعام ليباركه بالطاقة اللطيفة. شاهد الموظفين المحليين وأعجبوا حقا.
ثم تناولنا العشاء مع الرئيس ، وسكرتيرته ، ووزير التنمية الاجتماعية ، السيد دانيال أوليسكر ، وصديقنا ومراسلنا الرياضي الشهير ، بيبي مانسيلا ، الذي سيكون الرئيس الجديد لـ FFL Global Uruguay. يسعدنا أن يكون لدينا مثل هذا الرجل المؤهل لقيادة المشروع الجديد. استمر اجتماع الغداء الخاص بنا لمدة ساعتين وشمل مقطع فيديو مدته 2 دقائق عن عمل Food for Life حول العالم. جوليانا اشتعلت فيها النيران اليوم وهي تتحدث إلى الرئيس وتجعله يبتسم ويضحك. كنت فخورة جدًا بالطريقة التي تمثّل بها هي وبيبي Food for Life Global إلى الرئيس ، الذي يتحدث الإسبانية فقط.
في الواقع ، لم يكن اجتماعنا ممكناً لولا إصرار Pepe Mansilla وتفانيه ، فقد كان يعمل على تحقيق هذه الرغبة منذ عدة أشهر ، وأخيراً في اليوم السابق لمغادرة أوروغواي ، جعل كل ذلك يحدث. إنه رجل نبيل ونحن متحمسون للغاية لوجوده كعضو جديد في فريق FFL Global.
لقد تأثر الرئيس بشدة وأثنى على عملنا طوال الاجتماع. قال لي: "كثير من الناس يحتاجون إلى تثقيف حول طريقة تناول الطعام". وقال لي بصراحة ، "مرحبًا ، الأبواب مفتوحة بالكامل هنا من أجل الغذاء من أجل الحياة." أخبرنا وزير التنمية الاجتماعية ، أنه يريد برنامج "الغذاء من أجل الحياة" لتحسين ما تعمل عليه الحكومة منذ سنوات من خلال تحسين جودة وجبات الأطفال.
"انتهينا من اجتماعنا مع الرئيس وقّعنا التوقيعات لنا جميعًا بابتسامة وبعض الكلمات الحكيمة. أخبرت الرئيس أنه من القلائل ، إن لم يكن الرئيس الوحيد على قيد الحياة اليوم الذي يتمتع بالنزاهة. يبدو أن جميع رؤساء العالم بيعوا لمصالح الشركات. قلت له: "أتمنى لو كان هناك المزيد منكم". أجاب ، يا إلهي ، لا بد أن كل هؤلاء الرؤساء سيئون حقًا إذا كنت تريد المزيد مني.
"الرئيس موخيكا رجل متواضع للغاية ومحبوب. لقد شعرنا بترحيب كبير وشجع من حماس الرئيس لخدمة شعبه. أشارت جوليانا إلى أنه في إحدى المرات أثناء حديثنا كان الرئيس يتحدث عن وصفة صلصة الطماطم الخاصة به ، ثم قال ، "الطماطم باهظة الثمن" ، مشيرة لها إلى أنه يدرك بالفعل مثل هذه الأشياء التافهة. معظم الرؤساء غافلون عن صراعات وضع ميزانية للوجبات ، إلخ ، لكن الرئيس يدرك ذلك وأعرب عن تعاطفه مع التحديات التي يواجهها مواطنيه. قالت جوليانا: "بالنسبة لي ، لقد أكد ذلك احترامي لهذا الرجل الرائع". "إنه في الواقع يبيع الطماطم الخاصة به في السوق. إنه رجل متواضع ".
“كان الرئيس موخيكا متحمسًا بشكل خاص لمعرفة أن الغذاء من أجل الحياة يحب دعم الاقتصاد المحلي من خلال شراء الطعام والحبوب من المصادر المحلية. "هذا مهم. نحن بحاجة لدعم صغار المزارعين لدينا. إنهم أناس طيبون لكنهم ليسوا دائمًا جيدين في العمل. لذلك من المهم أن تدعم الحكومة جهودهم. أنا أحب موقف Food for Life من هذا. "
مقال في المجلة الرقمية (يتضمن فيلم وثائقي من بي بي سي): قابل خوسيه موخيكا ، "أفقر رئيس في العالم"
