ماريولا السينا
ولدت ماريولا ألسينا في برشلونة وتعيش بين روسيون (فرنسا) وألت إمبوردا (كاتالونيا ، إسبانيا). لديها درجة الماجستير في العلاقات العامة الاستراتيجية ولديها الكثير من الخبرة في قطاع الضيافة والأغذية. إنها مهتمة جدًا بنشر الطعام النباتي والثقافة الخالية من القسوة. تشارك ماريولا الآن في مشروع "فيجان أكاديمي ميتينج بوينت" ، والذي يركز على تقديم مكان دولي وجميل حيث يمكن لجميع الطهاة النباتيين والمحترفين وعشاق النباتيين الالتقاء والجمع بين المعرفة والخبرة.
تحب ماريولا السفر والطهي بطريقة إبداعية. تعمل الآن على تطوير مجموعة جميلة من الوصفات النباتية للأكاديمية. تم التقاط صورة الوصفة في مطعم Coco في Cadaqués. الوصفة طبق تايلاندي تقليدي.
حلوى الموز والكوكو على الطريقة التايلاندية
المكونات
3 موزة.
1 علبة حليب جوز الهند. (400 مل)
فانيلا.
قرفة.
سكر. (2 ملاعق صغيرة)
طريقة الإستخدام
ضعي نصف علبة حليب جوز الهند على النار في قدر. نقطع الموز إلى شرائح ، ونضعها واحدة تلو الأخرى في قدر مع حليب جوز الهند. بمجرد وضع كل الموز في المقلاة ، مع حليب جوز الهند ، قم بتغطيتها ببقية حليب جوز الهند. انتظر 5 م ، بينما يتم تقليبها. نضيف السكر والقرفة والفانيليا. اتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الموز.
تقدم مع زينة من شرائح جوز الهند.
احصل على Food for life Kitchen
توحيد العالم من خلال طعام نقي
108 وصفات نباتية من جميع أنحاء العالم
قريبا*
