توزيع الغذاء للجميع في المملكة المتحدة 4,100،20,000 وجبة يوميًا ، من المتوقع أن ترتفع إلى 2019 ، تحديثات COVID-XNUMX

بواسطة: من أجل ISKCON أخبار في 13 أبريل 2020

مع اقتراب المملكة المتحدة الآن من أسبوعها الرابع من الإغلاق ، فإن الأشخاص الذين سيكافحون من أسبوع إلى آخر خلال الأوقات العادية ينفدون من المال الآن. والعديد منهم مريض أو معزول تمامًا في منازلهم دون وجود أفراد من العائلة. في هذه البيئة ، يطالب المزيد والمزيد من مجموعات المجتمع بتقديم وجبات مجانية لمساعدة المحتاجين.

ادخل منظمة الغذاء للجميع التي يديرها المتدينون ، والتي زادت الآن من توزيعها اليومي من 2,200،XNUMX prasadam الوجبات إلى 4,100 في اليوم. يخرج ستمائة منهم من مقهى جوكولا في واتفورد إلى البلدات والمدن القريبة.

يتم توزيع الباقي من خلال المطبخ الرئيسي لـ Food For All في هولبورن ، لندن - الملقب بقلعة كريشنا - والذي حول موقف السيارات بأكمله إلى مصنع ضخم لحاويات الإنتاج الضخم prasadam.

تقول المخرجة باراسوراما داس: "لدينا القدرة على تقديم 20,000 وجبة". ونتوقع أن نصل تدريجياً إلى هذا العدد. كل يوم ، تقوم مجموعات ومجالس المجتمع بالاتصال بي ، وتعطيني قوائم بالأشخاص الجياع. "

تبدأ العملية الضخمة في قلعة كريشنا في الساعة 4:30 صباحًا كل يوم عندما تفتح مديرة المطبخ صوفيا مواقد الغاز ، ويخرج باراسوراما لالتقاط الطعام الطازج من أسواق مختلفة.

يقوم موظفو Gokula Cafe في واتفورد بعمل البراساد وتسليمه إلى البلدات والمدن القريبة

يقوم موظفو Gokula Cafe في واتفورد بعمل البراساد وتسليمه إلى البلدات والمدن القريبة

يقول باراسوراما: "لقد قمنا بتخزين خمسة عشر طناً من الدال وأطنان الأرز". "وفي كل يوم ، تتبرع شركات الأغذية والمطاعم المغلقة بالخضروات ومنصات ضخمة من المكونات مثل التوفو والطماطم المعلبة."

يصل حوالي أربعين متطوعًا في السادسة صباحًا ، بما في ذلك المصلين والنشطاء الشباب والطهاة العاطلين عن العمل ، لإعداد وجبات الأرز والأرز والباجورا.

وقالت صوفيا في مقابلة مع "إيفننج ستاندرد" إن المتطوعين قد "قاموا بالفعل بتقشير وقطع 200 كيلوغرام من البطاطس و 100 كيلوغرام من الجزر في الليلة السابقة وتم إضافتهم أولاً".

إنهم يطهون في العديد من الأواني الكبيرة بما في ذلك باراسوراما واحد تم شراؤه في مصنع في أغرا بجوار تاج محل ، والذي يسميه "الأكبر في العالم الغربي". وقال لصحيفة إيفنينج ستاندرد "يمكنك وضع خمسة منا فيها والإبحار في نهر التايمز".

بمجرد طهيها ، توابل باراسواراما الطعام وتقدمه إلى كريشنا.

يقوم متطوعو الغذاء للجميع بتحميل البقالة في إحدى عرباتهم - كما يتم إرسال المنتجات الطازجة إلى مراكز التوزيع مع prasadam

يقوم متطوعو الغذاء للجميع بتحميل البقالة في إحدى عرباتهم - كما يتم إرسال المنتجات الطازجة إلى مراكز التوزيع مع prasadam

بحلول الساعة 9 صباحًا ، تكون جاهزة للتقديم ، وتسخن الأنابيب prasadam مقسمة إلى آلاف الأجزاء بحجم Tupperware وشحنها في ست شاحنات صغيرة.

الغذاء للجميع هو جزء من جهد إنساني على مستوى المدينة لمساعدة سكان لندن الضعفاء الذي يشمل العديد من المؤسسات الخيرية الأخرى. ينقل هؤلاء جميعًا طعامهم المجاني إلى أكثر من 40 مركزًا لتوزيع الطعام تم إنشاؤها في 31 حيًا في لندن.

تشمل المحاور استاد توتنهام هوتسبر لكرة القدم الفارغ الآن في هارينجي ، ومكان الترفيه الكسندرا بالاس ، ومركز سوبل للترفيه في إيسلينجتون.

جمعيات خيرية أخرى مثل Age UK ، التي تقدم خدماتها لكبار السن ، بالإضافة إلى ممثلين من مجتمعات مختلفة ، ثم تأتي لالتقاط prasadam وغيرها من المواد الغذائية مثل الخبز والفواكه والسلع الجافة والأطعمة المعلبة وتوصيلها إلى المحتاجين.

تقول باراسوراما: "يقدم متطوعونا أيضًا وجبات الطعام". "لدينا فريق صغير من الشباب على دراجات مع مقطورات ، وهم يقومون بتوزيع حاويات فردية على المنازل التي يوجد فيها المرضى".

باراسوراما داس يجعل prasadam التوصيل إلى أحد مراكز توزيع الطعام الجديدة في لندن - استاد توتنهام هوتسبر لكرة القدم

باراسوراما داس يجعل prasadam التوصيل إلى أحد مراكز توزيع الطعام الجديدة في لندن - استاد توتنهام هوتسبر لكرة القدم

بالإضافة إلى ذلك ، تقدم شركة Food For All أيضًا عوائق صغيرة تسمى "Bhakti Boxes" إلى المصلين المرضى أو المسنين ، والتي تشمل الأرز و subji و pakoras ، بالإضافة إلى هدايا أخرى مثل الفاكهة والزنجبيل والليمون.

لا تنوي المؤسسة الخيرية التوقف عند طاقتها الكاملة لمطبخ هولبورن الذي يبلغ 20,000 وجبة في اليوم أيضًا. إنهم ينتظرون حاليا المجلس المحلي لإعطاء الضوء الاخضر على مطبخ متنقل في واتفورد والذي سيكون قادرا على إنتاج 5,000 وجبة أخرى.

هم أيضا في مفاوضات مع حكومة لندن والرؤساء التنفيذيين في المجلس للتوسع الهائل إلى 100,000،XNUMX وجبة في اليوم إذا زاد الطلب بما فيه الكفاية ، الأمر الذي سيشهد الغذاء للجميع ينقل مطبخه مؤقتًا إلى استاد توتنهام هوتسبر أو قصر الكسندرا.

الشيء المميز في كل هذا ، وفقا ل Parasurama ، هو أنه لا أحد يتعامل مع الغذاء للجميع يحصل على أجر واحد - فهم يفعلون ذلك فقط من رغبة صادقة في الخدمة.

"حتى المتطوعين غير المحبين يسمون مطبخنا" قلعة كريشنا "، ويسألونني دائمًا ،" هل عرضت الطعام حتى الآن؟ " هو يقول. "إنهم يحبون هذه الفكرة حقًا. ولا يطلبون أي شيء ، إنهم يحبون فعل ذلك. لذلك هذا هو البهاكتي الحقيقي. "

لدعم الغذاء للجميع في لندن ، زيارة لهم موقع الكتروني

المقال الأصلي يظهر على https://iskconnews.org/food-for-all-uk-distributing-4100-meals-daily-expects-to-increase-to-20000,7325/

https://ffl.org/wp-content/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg

دعم العمل الهام Food for Life Global لخدمة شبكتها الدولية التي تضم أكثر من 200 شركة تابعة في 60 دولة.
Food for Life Global هي منظمة خيرية 501 (c) (3) ، EIN 36-4887167. تعتبر جميع التبرعات معفاة من الضرائب في غياب أي قيود على الخصم تنطبق على دافع ضرائب معين. لم يتم تقديم أي سلع أو خدمات في مقابل مساهمتك.

Food For Life Global’s المهمة الأساسية هي تحقيق السلام والازدهار في العالم من خلال التوزيع الليبرالي للوجبات النباتية النقية التي أعدت بنية محبة.

اكتب تعليقا