شرائح البرتقال

الآثار الإيجابية للنباتية

تزدهر النباتية في جميع أنحاء العالم بسرعة أكبر من أي وقت مضى. في الولايات المتحدة على مدى السنوات ال 3 الماضية وحدها نما عدد النباتيين من 0.5 في المائة إلى 6 في المائة من السكان ، ولا تظهر أي علامات على التباطؤ!

في هذه المقالة ، سوف نستكشف ما veganism وكيف يمكن أن تساعدك أنت والبيئة.

ما هو نباتي؟

وفقًا المجتمع النباتي ، "إن النباتيين طريقة للمعيشة تسعى إلى استبعاد جميع أشكال استغلال ووحشية الحيوانات من أجل الغذاء أو الملابس أو أي غرض آخر قدر الإمكان.

النباتي هو سحر - طباعة على الأرض

ببساطة ، النباتية هي رفض استهلاك واستخدام الحيوانات والمنتجات الحيوانية. أن تكون نباتيًا يعني أنك لا تأكل لحم الحيوانات أو تستهلك منتجات مشتقة من الحيوانات ، مثل البيض أو منتجات الألبان ، ولكنه يعني أيضًا أنك لا تشتري أو ترتدي الجلود أو الصوف أو الفراء.

أصبحت نباتية نباتية أكثر انتشارا. ستجد مطاعم نباتية في جميع أنحاء العالم ، وخاصة في المدن الكبرى. سلاسل المطاعم الكبيرة تضيف أيضًا خيارات. أضاف كل من Papa Johns و Gregg's و KFC و McDonalds و Burger King ، أو أنهم بصدد إضافة ، خيار نباتي ليس سلطة ، إلى قوائمهم.

هذا لا يعني أن كونك نباتيًا في عالم اليوم هو أسهل أسلوب حياة يجب اتباعه ، ولكنه بالتأكيد يستحق ذلك.

كيف يساعد نباتي البيئة

المناظر الطبيعية - توربينات الرياح

مع اشتعال الحرائق بسرعة في أستراليا وعاصمتها إندونيسيا تحت مياه الفيضانات ، قد تشعر بأن الطريقة الوحيدة لمساعدة العالم ومكافحة تغير المناخ هي من خلال التبرعات النقدية.

ومع ذلك ، يمكنك أيضًا إحداث فرق بتغيير بسيط في نمط الحياة.

ربما سمعت الكثير عن بصمتك الكربونية مؤخرًا. يحتج الناس على الرحلات الجوية ويقومون بالانتقال إلى الطاقة البديلة ، ولكن لم تتم مناقشتها بعد هو كيف يمكن لتغيير النظام الغذائي أن يساعد البيئة.

جميع مجلة سميثسونيانباستخدام تقرير الأمم المتحدة الشامل ، جمعت بعض الحقائق المذهلة حول التأثير البيئي للزراعة الحيوانية ، التي يتم دعمها ودعمها من قبل أولئك الذين يستهلكون المنتجات الحيوانية (حتى النباتيين الذين ما زالوا يأكلون منتجات الألبان والجبن). فيما يلي بعض أكثر الحقائق المذهلة:

  • يتم استخدام 26 في المائة من الأرض للماشية
  • ⅓ من الأرض تستخدم لزراعة المحاصيل للماشية
  • تُستخدم 70 في المائة من أراضي البرازيل التي أزيلت منها الغابات في المراعي ، بينما يُستخدم الجزء المتبقي لزراعة المحاصيل لإطعام الماشية
  • تستخدم صناعة الثروة الحيوانية 23٪ من المياه في بوتسوانا
  • 18٪ من انبعاثات غازات الدفيئة حول العالم سببها صناعة الثروة الحيوانية
  • "في الولايات المتحدة ، الإنتاج الحيواني مسؤول عن 55 في المائة من التآكل ، و 37 في المائة من جميع المبيدات الحشرية المطبقة و 50 في المائة من المضادات الحيوية المستهلكة ، بينما تستهلك الحيوانات نفسها 95 في المائة مباشرة من إنتاج الشوفان لدينا و 80 في المائة من الذرة".

وهذا فقط على الأرض! كما أظهرت الدراسات أنه يمكن أن يكون هناك البحار الخالية من الأسماك في وقت مبكر من عام 2048 بسبب الإفراط في الصيد.

إذن كيف يمكن لنظام غذائي نباتي مساعدة البيئة؟

شرائح خضار خضراء

وفقًا للباحثين في جامعة أكسفورد ، فإن الانتقال إلى نظام غذائي نباتي يمكن أن يخفض بصمتك الكربونية بمقدار 73 في المئة. لأنك تقول لا للمنتجات الحيوانية ، فأنت لم تعد تدعم إزالة الغابات ، أو الإفراط في الصيد ، أو الملوثات التي تسببها تربية الماشية ، أو استخدام المضادات الحيوية التي تلوث التربة والمجاري المائية.

بالإضافة إلى هذه الفوائد البيئية المذهلة ، تساعد النباتات النباتية أيضًا على استقرار المحيطات من خلال المساعدة على منع تحمض المحيطات. علاوة على ذلك ، تساعد النباتات النباتية على منع إزالة الغابات ، خاصة الغابات المطيرة ، لأن نظامك الغذائي يتطلب الآن استخدامًا أقل للأراضي. أخيرًا ، يمكن للنباتية أن تساعد في تنظيف الهواء عن طريق الحد من تلوث الهواء. قدر صندوق الدفاع البيئي الأمريكي أنه "إذا قام كل أمريكي بتبديل وجبة واحدة من الدجاج كبديل نباتي كل أسبوع ، فإن الانخفاض في ثاني أكسيد الكربون سيكون هو نفسه مثل إبعاد أكثر من نصف مليون سيارة عن الطريق."

إنه لأمر مدهش كم الفرق الذي يمكن أن يحدثه نظامك الغذائي.

فوائد فورية لنظام غذائي نباتي

أحد أحدث الأفلام الوثائقية التي تروج للنباتيين من أجل الفوائد الصحية ، متغيرو اللعبهقابلت أقوى رجل في العالم ، باتريك بابوميان ، الذي يصادف أنه نباتي.

متر على خلفية بيضاء

شيء قاله لفت انتباه الناس ، "يسأل الناس كيف يمكنك أن تصبح قويًا مثل الثور ، دون تناول اللحوم. وقلت ، هل رأيت ثورًا يأكل اللحم؟ "

فيتامينات ومسحوق أخضر

لكن القوة ليست هي الفائدة الوحيدة للنباتية. إليك بعض الأشياء الأخرى التي قد لا تدرك أنها فوائد لنظام غذائي نباتي مدعوم الأبحاث الأكاديمية:

  • تحسين امتصاص المغذيات الدقيقة (والبروتين و B12)
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان ، وخاصة سرطان القولون
  • انخفاض مستويات السكر في الدم
  • تقليل خطر الفشل الكلوي
  • خفض خطر الإصابة بأمراض القلب
  • فقدان الوزن (إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا)
  • خفض نسبة الكوليسترول
  • تحسين اللياقة البدنية
  • تحسين إدارة مرض السكري
  • تقليل آلام التهاب المفاصل

كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في القضاء على الجوع في العالم

لوحة بيضاء مع وجه حزين على الخلفية الوردية

لفهم كيف النظام الغذائي النباتي يمكن أن يساعد في القضاء على الجوع في العالم، يمكننا أن ننظر إلى الوراء إلى تعليمنا الثانوي عندما علمنا بتدفق الطاقة من خلال النظم البيئية.

تأمل بقرة تأكل العشب. العشب يصنع طاقته الخاصة من خلال البناء الضوئي ومن ثم للحصول على الطاقة ، تأكل البقرة العشب لأن البقرة لا يمكنها التمثيل الضوئي. بعد ذلك ، يذبح الإنسان تلك البقرة ويأكل لحمها. الإنسان يحصل على الطاقة من البقرة. ومع ذلك ، فإن الوجبات الرئيسية هي أننا عندما نبتعد عن أصل الطاقة (العشب) نفقد الطاقة. لذلك عندما يأكل الإنسان البقرة ، يكون قد استهلك طاقة أقل مما كان سيأكله للتو نباتًا في المقام الأول.

يبدو الأمر كما لو أنك أخذت جالونًا من البنزين واستبدلت كوبًا منه بالماء قبل وضعه في سيارتك. من الواضح أن سيارتك لن تعمل كذلك.

لذا ما علاقة هذا به الجوع العالم?

â € <

وفقا للباحثين في معهد البيئة بجامعة مينيسوتا وجد ذلك 53 في المئة من جميع البروتينات النباتية التي يتم زراعتها في العالم يتم إطعامها للحيوانات. يستخدم هذا البروتين النباتي ، الذي يمكن أن يذهب إلى تجويع الناس حول العالم ، لإطعام الحيوانات. لا تنتج هذه الحيوانات الكثير من السعرات الحرارية مثل البروتين النباتي الأصلي. تستغرق حوالي جنيه 13 من الحبوب لخلق رطل من اللحم. يمكن إطعام الكثير من الناس بـ 13 رطلاً من الحبوب أكثر من رطل واحد من اللحم.

والمزيد من الناس الذين ينتقلون إلى نظام غذائي نباتي، يتم استدعاء المزيد من الوعي بهذه المسألة. البرامج المساندة هذا يساعد نهاية الجوع من خلال الوجبات النباتية هي تلك التي تحقق أقصى استفادة من تبرعاتك ولديها فرصة حقيقية للتغلب على المجاعة.

أين يمكنني معرفة المزيد عن نباتية؟

توجد تفاحة حمراء وكتب وأقلام رصاص ورسائل على المنضدة في الفصل

هناك العديد من الموارد المدهشة حول النباتيين ، وبعضها يأتي في شكل فيلم وثائقي. تنقسم هذه إلى ثلاث فئات: الأخلاقية والبيئية والصحية.

الأسباب الأخلاقية للذهاب نباتي

  • Okja
  • أبناء الأرض
  • أقصى جرعة مسموح بها
  • الأشباح في آلتنا
  • سلطان
  • Blackfish
  • منتجات الألبان القاتلة

الفوائد البيئية للنباتيين

  • Cowspiracy
  • قبل الطوفان
  • نهاية اللحم
  • سباق الانقراض
  • Meathooked و End of Water - حلقة من HBO نائب

الفوائد الصحية للنباتيين

  • ما هي الصحة
  • الشوك فوق السكاكين
  • لعبة الصيادون
  • تناولك على قيد الحياة
  • خيال النظام الغذائي
  • أغذية، وشركة

على استعداد للذهاب نباتي؟

الآن بعد أن عرفت المزيد عن الآثار الفورية وطويلة المدى للنباتية ، انتقل نظامك الغذائي اليوم و الحفاظ على القراءة لمعرفة المزيد عن كيفية المساعدة في جعل عالم أفضل.

يرجى النظر في دعم عملنا

https://ffl.org/wp-content/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg
دعم العمل الهام Food for Life Global لخدمة شبكتها الدولية التي تضم أكثر من 200 شركة تابعة في 60 دولة.
Food for Life Global هي منظمة خيرية 501 (c) (3) ، EIN 36-4887167. تعتبر جميع التبرعات معفاة من الضرائب في غياب أي قيود على الخصم تنطبق على دافع ضرائب معين. لم يتم تقديم أي سلع أو خدمات في مقابل مساهمتك.
Food For Life Global’s المهمة الأساسية هي تحقيق السلام والازدهار في العالم من خلال التوزيع الليبرالي للوجبات النباتية النقية التي أعدت بنية محبة.