في عام 2018 ، كان 37.2 مليون شخص (حوالي 11 ٪ من سكان الولايات المتحدة) يعيشون في أسر تعاني من انعدام الأمن الغذائي. وهذا يعني أنهم غالبًا ما يضطرون إلى تخطي وجبات الطعام ، وتناول طعام أقل في الوجبات ، وشراء أطعمة رخيصة غير مغذية و / أو إطعام أطفالهم ولكن ليس بأنفسهم (وزارة الزراعة الأمريكية ، الأمن الغذائي الأسري في الولايات المتحدة في عام 2017).
ما هي الأسباب الرئيسية للجوع في أمريكا؟
بغض النظر عن مكان وجوده في العالم ، فإن الجوع هو قضية ديناميكية ذات طبيعة دورية.
إذا نشأ طفل في منزل يعاني من انعدام الأمن الغذائي ، فمن المرجح أن يظل غير آمن غذائيًا في مرحلة البلوغ ، مع تحمل أعباء الجوع المرتبطة بها مثل سوء التغذية. يمكن أن يكون لسوء التغذية آثار كبيرة على الصحة البدنية والعقلية للشخص ، مما يجعل من الصعب الحصول على التعليم والحفاظ على عمل مربح ، مما يؤدي فقط إلى تفاقم المشكلة الحالية. في حين أن هناك العديد من الأسباب المختلفة لانعدام الأمن الغذائي والجوع في الولايات المتحدة ، هناك عدد قليل يبرز باعتباره الأكثر شيوعًا.
البطالة
كان متوسط معدل البطالة السنوي بين مقاطعات انعدام الأمن الغذائي المرتفعة في الولايات المتحدة أكثر من 7 ٪ ، مقارنة بـ 5 ٪ عبر جميع المقاطعات (Feeding America ، خريطة جاب وجبة 2019).
الفقر
بشكل غير مفاجئ ، كان معدل الفقر أعلى بكثير في المقاطعات المذكورة أعلاه جيدًا ، بمتوسط فقر بمعدل 27٪ مقارنة بـ 16٪ في المقاطعات الأخرى (Feeding America، خريطة جاب وجبة 2019).
متوسط الدخل
كما قد تتوقع ، كان متوسط دخل الأسرة الوسيط في هذه المقاطعات المتضررة أقل بكثير من المتوسط الوطني ، مع ارتفاع معدل البطالة وارتفاع معدلات انعدام الأمن الغذائي التي تكسب متوسط 35,067،49,754 دولارًا سنويًا ، مقارنة بالمتوسط الوطني لدخل الأسرة السنوي البالغ XNUMX دولارًا ( إطعام أمريكا ، خريطة جاب وجبة 2019).
ملكية البيت
كان متوسط معدل ملكية المنازل في المقاطعات التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي المرتفع 65٪ في عام 2018 ، مقارنة بالمتوسط الوطني البالغ 71٪ (Feeding America، خريطة جاب وجبة 2019).
كيف يؤثر الجوع على أمريكا؟
الجوع هو بيئة غير صحية ومجهدة للغاية للأفراد والأسر المتضررة منه. نحن نعلم بالفعل أن الجوع وسوء التغذية يمكن أن يتسببان في أضرار جسدية لجسم الإنسان في شكل ارتفاع ضغط الدم والسكري وزيادة خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة مثل أمراض القلب والسرطان. لكن الجوع يؤثر سلبًا على الصحة العقلية أيضًا.
الصحة النفسية
وفقا ل مقال نشرته الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال في عام 2002 ، الأمهات مع الأطفال في سن المدرسة الذين يواجهون الجوع الشديد هم أكثر عرضة للإصابة باضطراب ما بعد الصدمة بنسبة 56.2٪ و 53.1٪ أكثر للإصابة بالاكتئاب الحاد.
لذا ليست الصحة النفسية للجياع على المحك فحسب ، ولكن أيضًا الصحة العقلية للأحباب هي المسؤولة عن إطعامهم.
الأكاديميين
ليس من الصعب تصور التأثير السلبي للجوع على قدرة الطفل على التعلم. تخيل أن تأخذ امتحاناتك دون أن يكون لديك أي شيء كبير للأكل منذ اليوم السابق ، محاولًا إخفاء أصوات معدتك المتداعية في الفصل. التركيز جانبًا ، يمكن للمعدة الفارغة أن تسبب تهيج الأطفال وفرط نشاطهم وعدوانيتهم. لا تؤدي هذه التأثيرات إلى تشتيت انتباه الطلاب عن عملهم فحسب ، ولكن يمكن أن يكون لها أيضًا عواقب مدى الحياة في شكل صعوبات التعلم والقضايا السلوكية. تشير التقديرات إلى أنه في الولايات المتحدة ، سيحتاج ما يقرب من 50٪ من الطلاب المتأثرين بالجوع إلى تكرار الدرجة مرة واحدة على الأقل.
هل يموت الناس من الجوع في الولايات المتحدة؟
هذا رقم يصعب تتبعه ، لأن الجوع هو السبب الجذري للعديد من المشاكل الصحية في الولايات المتحدة وجميع أنحاء العالم.
في حين أن الأفراد والأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي في الولايات المتحدة قد لا يتضورون جوعًا حتى الموت بالمعنى التقليدي ، فإن نظامهم الغذائي يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ويتكون بدلاً من ذلك من الأطعمة عالية السعرات الحرارية المنتجة بكميات كبيرة والمتوفرة على نطاق واسع بأسعار يمكنهم تحملها. تم ربط الاستهلاك المطول لهذه الأطعمة بمشاكل صحية كبيرة وأمراض تهدد الحياة مثل السرطان وأمراض القلب والسكري.
أي دولة لديها أكبر قدر من الجوع؟
يمكن العثور على أقل متوسط دخل للأسرة في الولايات المتحدة في مقاطعة ماكريري بولاية كنتاكي ، حيث يكسب الناس أقل من نصف متوسط جميع المقاطعات الأمريكية (Feeding America ، خريطة جاب وجبة 2019).
بلغ دخل الفرد في مقاطعة ماكريري 12,903،2018 دولارًا في عام 41. يعيش حوالي 13.1٪ من السكان تحت خط الفقر ، وهو رقم أعلى بكثير من المتوسط الوطني البالغ XNUMX٪.
بالرغم من هذا إحصائياتحسب هذا جدول بيانات مركز البحوث الغذائية والعمل (FRAC)، تم اكتشاف أعلى معدل لانعدام الأمن الغذائي للأسر بين عامي 2016 و 2018 في ولاية نيو مكسيكو ، حيث تم تصنيف 16.8 ٪ من الأسر على أنها تعاني من انعدام الأمن الغذائي.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه النسبة المئوية من السكان تمثل 836,000 شخص فقط. كانت الولاية التي تضم أكبر عدد من الأسر التي تعاني من انعدام الأمن الغذائي هي كاليفورنيا ، مع وجود 14,011,000 أسرة مذهلة تعاني من انعدام الأمن الغذائي (10.6 ٪ من سكان الولاية).
كم عدد الفقراء في الولايات المتحدة؟
في عام 2018 ، كان 38.1 مليون شخص يعيشون في فقر في الولايات المتحدة ، مما يعني أن معدل الفقر الوطني في البلاد لعام 2018 كان 11.8٪ ، وفقًا لـ الإذاعة الوطنية العامة.
تعرف حكومة الولايات المتحدة الفقر بأنه أسرة مكونة من أربعة أفراد يقل دخل أسرهم عن 25,700 دولار. للفقر العديد من الوجوه في أمريكا ، من الأشخاص الذين يعملون في وظائف متعددة الحد الأدنى للأجور إلى كبار السن الذين يعيشون على دخل ثابت ، من العمال المأجورين المسرحين فجأة من العمل إلى الأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية أو تعاطي المخدرات.
بينما يؤثر الفقر على الجميع ، فإنه لا يؤثر على جميع السكان على قدم المساواة. لسوء الحظ ، تم العثور على أعلى معدل للفقر حسب العرق بين السكان الأصليين في البلاد ، الأمريكيين الأصليين ، حيث يعيش 25.4 ٪ من الناس في فقر مذهل. يشكل الأمريكيون السود ثاني أعلى مجموعة بنسبة 20.8٪.
كيف نوقف الجوع في أمريكا؟
ابحث في البرامج والمنظمات التي تعمل على إنهاء مشكلة الجوع في الولايات المتحدة واكتشف كيف يمكنك المساعدة.
من بين الأسر التي شملتها الدراسة التي أجرتها وزارة الزراعة في الولايات المتحدة (USDA) ، أفاد 56 ٪ أنهم في الشهر السابق ، شاركوا في واحد أو أكثر من أكبر ثلاثة برامج مساعدة غذائية وتغذية فيدرالية. يُعرف أحد هذه البرامج باسم SNAP ، أو برنامج التغذية التكميلية (وزارة الزراعة الأمريكية ، حالة الأمن الغذائي للأسر الأمريكية في 2018).
بفضل البرامج الفيدرالية مثل SNAP وكذلك منظمات الدعم الدولية المحلية والخاصة مثل Food for Life Globalكل يوم ، يمكن أن يبدأ الآلاف من الأمريكيين في شق طريقهم للخروج من الفقر والجوع. يساعد الغذاء من أجل الحياة الولايات المتحدة على تعزيز العائلات ، وخلق فرص العمل ، وتحسين الأحياء من خلال مساعدة مواطنيها في حاجتهم الأولى: الطعام.
تبرع اليوم
Food for Life Global تأسست (FFLG) في عام 1995 ولديها حاليًا مكتب يقع في ديلاوير بالولايات المتحدة الأمريكية ، والذي يعمل كمقر لمشاريع الغذاء من أجل الحياة في جميع أنحاء العالم. مع المتطوعين الذين يقدمون ما يصل إلى 2,000,000،XNUMX،XNUMX وجبة نباتية مجانية يوميًا للمدارس ، وكذلك من عربات متنقلة ومناطق الكوارث ، تعد FFLG أكبر منظمة إغاثة غذائية في العالم ، حتى أنها تفوقت حتى على برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة.
إذا كنت ترغب في أن تكون جزءًا من حل والمساعدة في إطعام الأميركيين الجياع وكذلك ملايين الآخرين المحتاجين حول العالم ، التبرع ل Food for Life Global.
يمكنك مساعدة!
