طعام معلب

برنامج الغذاء المنقذ لوجبات الشوارع

"RESCUED FOOD FOR STREET MEALS" هو مشروع شراكة إستراتيجي يهدف إلى ربط خمس منظمات شريكة (نشطة في مجالات عمل الشباب للعمل الإنساني ، وتطوع الشباب وإيجاد حلول لمشكلة نفايات الطعام) من السويد وبلجيكا والمجر والمملكة المتحدة وسلوفينيا . هذا المشروع هو اندماج حقيقي لتجارب المنظمات الشريكة ، باستخدام خبرة كل منظمة وخبراتها لخلق "ثورة غذائية" في مجالات نشاط الشركاء. برنامج ايراسموس + يموله.

يسمح المشروع للمشاركين من المنظمات الشريكة المشاركة بتثقيف أنفسهم ومجموعاتهم المستهدفة بطرق متنوعة حول كيفية إنشاء أنشطة مبتكرة لإشراك الشباب في حل المشكلات الاجتماعية للمجتمعات المحلية. يتعلم المشاركون ويشاركون ممارساتهم / خبراتهم الجيدة من خلال أنشطة التدريب على تنظيم الفعاليات الإنسانية "الغذاء المنقذ لوجبات الشوارع" ، والطهي ، وتوزيع الطعام ، وما إلى ذلك. تدعم هذه المبادرة المشاركين في تنميتهم الشخصية والمهنية (المعرفة ، والمهارات ، والمواقف ). بدأ المشروع في 1 فبراير 2016 وانتهى في 30 يونيو 2018.

وفقًا لتقرير الأمم المتحدة (عام 2011) ، يتم إهدار أكثر من ثلث الغذاء العالمي للاستهلاك البشري كل عام. في الوقت نفسه ، يعاني 1 مليون شخص من الجوع في جميع أنحاء العالم. الفقر و انعدام الأمن الغذائي منتشرة بشكل لا يصدق في العديد من المدن الأوروبية ، مما يجعل قضية الحد من مخلفات الطعام وإعادة التوزيع المناسبة أكثر أهمية. جعلتنا هذه الإحصائيات المقلقة نفكر في كيفية المشاركة بنشاط في إيجاد حلول مبتكرة وعملية لحرق مشكلة هدر الطعام. يتعامل المشروع مع العالمية المتزايدة مشكلة الفقر وأزمة الغذاء ، والتي تم التأكيد عليها رسميًا من قبل "مجموعة الغذاء" في البرلمان الأوروبي ، لذلك نعتقد أن هذه الشراكة موازية لأهدافها وتوفر قيمة مضافة في إيجاد حلول عالية الجودة قابلة للتحقيق محليًا وعالميًا.

وتتمثل أهداف المشروع فيما يلي:

  • لبناء قدرات المنظمات المحلية في كل بلد شريك وتقديم المشاريع المصممة لخلق حركة اجتماعية ضد هدر الطعام ،
  • إنشاء شبكة أوروبية من المنظمات الناشطة في العمل الشبابي والعمل الإنساني وتطوع الشباب وأنماط الحياة الصحية ،
  • لتعزيز قدرات المشاريع الدولية للمنظمات المشاركة والعاملين الشباب المشاركين والمتطوعين من المنظمات الشريكة الذين يحتاجون إلى تحسين مهاراتهم وكفاءاتهم ،
  • زيادة جودة التعاون بين المجتمع المدني والسلطات الوطنية / الإقليمية لتعزيز تطوير أنظمة تعليمية وتدريبية مبتكرة وإعاقة تكاملها في النشاط المحلي والإقليمي.
  • لرفع مستوى وعي الجمهور بكمية الطعام الهائلة التي يتم هدرها ،
  • تحسين وإضفاء الطابع المهني على عمل الشباب والكفاءات / المهارات الحاسمة للعاملين الشباب المشاركين (المهارات الإدارية ، ومهارات الاتصال ، واكتساب خبرة جديدة في التعلم بين الثقافات ، وتطوير مهارات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات العملية ، وما إلى ذلك)
  • لإجراء دراسة لمنصات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات الحالية المتعلقة بإعادة توزيع فائض الطعام واستخلاص أفضل الممارسات وعوامل النجاح الحاسمة منها.
  • إنشاء منهجية لتمكين الشباب من تطوير حلول ريادة الأعمال للحد من هدر الطعام أو إعادة توزيع الفائض الغذائي.
  • إنشاء منصة لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات لإعادة توزيع الفائض الغذائي من محلات السوبر ماركت وخدمات الضيافة والمزارعين وأسواق الجملة والأسواق للشباب والمنظمات الاجتماعية.

سيتم إعطاء الزخم الذي أوجده المشروع الاستدامة على المدى الطويل من خلال منصة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات الجديدة بشأن هدر الطعام.

بعد إطلاق المخرجات الفكرية والموقع الإلكتروني ونشاط التدريب ، ستعقد المنظمات الشريكة خمس فعاليات عامة مضاعفة في الهواء الطلق بعنوان "الأغذية المنقذة لوجبات الشوارع" في بلدانهم بهدف إعلام عامة الجمهور والبلديات المحلية وأصحاب المصلحة المهتمين بشأن مشكلة هدر الطعام. في هذه الأحداث ، سيتم تعريف الجمهور العام وأصحاب المصلحة بأفكار المواطنة النشطة ، وسيتم تقديم العمل التطوعي والمدخلات الفكرية وغيرها من نتائج المشروع. في كل حدث ، ستقوم منظمة محلية بإعداد وتوزيع وجبات صحية وساخنة مجانية (مطبوخة من طعام كان يمكن أن تضيع) للفئات المحرومة اجتماعياً. في هذه الأحداث ، سيتم إجراء اختبار تجريبي لتطبيق الهاتف المحمول لنظام إنقاذ الأغذية.

في الأشهر الأخيرة من المشروع ، ستعقد كل منظمة حدثًا محليًا للنشر حيث سيقدمون الخطة ونتائجها. في هذه الأحداث ، سيتم دعوة أصحاب المصلحة المحليين (المنظمات الشبابية غير الحكومية والمنظمات التعليمية الأخرى ، أصحاب المصلحة المهتمين ، البلدية المحلية) ووسائل الإعلام لمزيد من نشر المشروع.

تعرف على المزيد حول فرص التمويل من إيراسموس + وأعجب بصفحتنا على فيسبوك على https://www.facebook.com/RescuedFoodForStreetMeals/