طعام معلب

برنامج الغذاء المنقذ لوجبات الشوارع

"الغذاء المُنقذ من أجل وجبات الشارع" هو مشروع شراكة إستراتيجية يهدف إلى ربط خمس منظمات شريكة (نشطة في مجالات عمل الشباب في العمل الإنساني والتطوع في الشباب وإيجاد حلول لمشكلة هدر الطعام) من السويد وبلجيكا والمجر والمملكة المتحدة وسلوفينيا . هذا المشروع هو مزيج حقيقي من تجارب المنظمات الشريكة ، وذلك باستخدام تجربة كل منظمة وخبرتها لخلق "ثورة غذائية" في مجالات نشاط الشريك. برنامج ايراسموس + يموله.

يتيح المشروع للمشاركين من المنظمات الشريكة المشاركة ، تثقيف أنفسهم والمجموعات المستهدفة بطرق متنوعة حول كيفية إنشاء أنشطة مبتكرة لإشراك الشباب في حل المشكلات الاجتماعية للمجتمعات المحلية. يتعلم المشاركون ويتبادلون ممارساتهم / خبراتهم الجيدة من خلال أنشطة التدريب على تنظيم الأحداث الإنسانية "الطعام المنقذ لوجبات الشوارع" والطبخ وتوزيع الطعام وما إلى ذلك. تدعم هذه المبادرة المشاركين في تطويرهم الشخصي والمهني (المعرفة والمهارات والمواقف ). بدأ المشروع في 1 فبراير 2016 وانتهى في 30 يونيو 2018.

وفقًا لتقرير الأمم المتحدة (عام 2011) ، يتم إهدار أكثر من 1/3 من الغذاء العالمي للاستهلاك البشري كل عام. في الوقت نفسه ، يعاني 842 مليون شخص في العالم من الجوع. الفقر و انعدام الأمن الغذائي منتشرة بشكل لا يصدق في العديد من المدن الأوروبية ، مما يجعل قضية الحد من مخلفات الطعام وإعادة التوزيع المناسبة أكثر أهمية. جعلتنا هذه الإحصائيات المقلقة نفكر في كيفية المشاركة بنشاط في إيجاد حلول مبتكرة وعملية لحرق مشكلة هدر الطعام. يتعامل المشروع مع العالمية المتزايدة مشكلة الفقر وأزمة الغذاء ، والتي تم التأكيد عليها رسميًا من قبل "مجموعة الغذاء" في البرلمان الأوروبي ، لذلك نعتقد أن هذه الشراكة موازية لأهدافها وتوفر قيمة مضافة في إيجاد حلول عالية الجودة قابلة للتحقيق محليًا وعالميًا.

وتتمثل أهداف المشروع فيما يلي:

  • لبناء قدرات المنظمات المحلية في كل بلد شريك وتقديم المشاريع المصممة لخلق حركة اجتماعية ضد هدر الطعام ،
  • إنشاء شبكة أوروبية من المنظمات الناشطة في العمل الشبابي والعمل الإنساني وتطوع الشباب وأنماط الحياة الصحية ،
  • لتعزيز قدرات المشاريع الدولية للمنظمات المشاركة والعاملين الشباب المشاركين والمتطوعين من المنظمات الشريكة الذين يحتاجون إلى تحسين مهاراتهم وكفاءاتهم ،
  • زيادة جودة التعاون بين المجتمع المدني والسلطات الوطنية / الإقليمية لتعزيز تطوير أنظمة تعليمية وتدريبية مبتكرة وإعاقة تكاملها في النشاط المحلي والإقليمي.
  • لرفع مستوى وعي الجمهور بكمية الطعام الهائلة التي يتم هدرها ،
  • تحسين وإضفاء الطابع المهني على عمل الشباب والكفاءات / المهارات الحاسمة للعاملين الشباب المشاركين (المهارات الإدارية ، ومهارات الاتصال ، واكتساب خبرة جديدة في التعلم بين الثقافات ، وتطوير مهارات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات العملية ، وما إلى ذلك)
  • لإجراء دراسة لمنصات تكنولوجيا المعلومات والاتصالات الحالية المتعلقة بإعادة توزيع فائض الطعام واستخلاص أفضل الممارسات وعوامل النجاح الحاسمة منها.
  • إنشاء منهجية لتمكين الشباب من تطوير حلول ريادة الأعمال للحد من هدر الطعام أو إعادة توزيع الفائض الغذائي.
  • إنشاء منصة لتكنولوجيا المعلومات والاتصالات لإعادة توزيع الفائض الغذائي من محلات السوبر ماركت وخدمات الضيافة والمزارعين وأسواق الجملة والأسواق للشباب والمنظمات الاجتماعية.

سيتم إعطاء الزخم الذي أوجده المشروع الاستدامة على المدى الطويل من خلال منصة تكنولوجيا المعلومات والاتصالات الجديدة بشأن هدر الطعام.

بعد إطلاق النتاج الفكري والموقع الإلكتروني والنشاط التدريبي ، ستعقد المنظمات الشريكة خمسة أحداث عامة مضاعفة في الهواء الطلق "الطعام المنقذ لوجبات الشوارع" في بلدانها بهدف إعلام الجمهور العام والبلدية المحلية وأصحاب المصلحة المهتمين بشأن مشكلة هدر الطعام. في هذه الأحداث ، سيتم تقديم الجمهور العام وأصحاب المصلحة في أفكار المواطنة النشطة ، وسيتم تقديم التطوع والمدخلات الفكرية والنتائج الأخرى للمشروع. في كل حدث ، ستقوم منظمة محلية بإعداد وتوزيع وجبات صحية ساخنة مجانية (مطبوخة من الطعام الذي كان سيتم هدره) للمجموعات المحرومة اجتماعياً. في هذه الأحداث ، سيتم إجراء اختبار تجريبي للتطبيق المحمول لنظام الغذاء المنقذ.

في الأشهر الأخيرة من المشروع ، ستعقد كل منظمة فعالية نشر محلية حيث ستقدم الخطة ونتائجها. في هذه الأحداث ، سيتم دعوة أصحاب المصلحة المحليين (المنظمات الشبابية غير الحكومية والمنظمات التعليمية الأخرى ، أصحاب المصلحة المهتمين ، البلدية المحلية) ووسائل الإعلام لمزيد من نشر المشروع.

تعرف على المزيد حول فرص التمويل من إيراسموس + وأعجب بصفحتنا على فيسبوك على https://www.facebook.com/RescuedFoodForStreetMeals/